今日の夕食はともちゃんが用意しました。 今日は簡単に夕食を用意しました。 こちらは小松菜としめじとベーコンの炒め物です。最近、葉物野菜の中では小松菜が安いですね。小松菜は食感が美味しい野菜なので、今日も小松菜の食感を活かした料理にしました。…

今日の夕食は奥様に用意してもらいました。 冷蔵庫にある食材を上手く使ってもらって用意してもらいました。ともちゃんの好きなシチューが食卓に並びました。 今日のシチューは、鶏のムネ肉を使ったとのことですが、硬くならないように調理してもらったおか…

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日のメイン料理は、プルコギです。 プルコギには、なす、ピーマン、えのきをたっぷり入れました。プルコギは、お肉と野菜がたくさんいただけ、炒めるだけの簡単な料理ですね。今日のプルコギも旨味たっぷりのお肉…

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日はちょっとチャレンジしました。 チャレンジしたのはオムライスです。卵が冷蔵庫にたくさんあったので消費するためにオムライスを作ってみました。チキンライスは上手く出来ました。チキンライスに半熟卵を乗せ…

今日の夕食はともちゃんが用意しました。 今日は、時間をかけずに夕食を用意するつもりでしたが… このエビチリを作るのに予想以上に手を焼きました。エビの下ごしらえが大変なのと、にんにく、しょうが、ねぎの「みじん切り」が手間がかかりました。でも美味…

今日の夕食は、夕食を食べてから奥様の実家の近くのお祭りに行くので、軽めに作りました。 料理も、お祭りを意識した料理です。 焼きそばは、前回作った作り方で作りました。 ただし、使った野菜がミックスもやしだったので、キャベツを千切りすることは出来…

今日の昼食は、ざるラーメンにしました。我が家の週末の昼食定番の麺類です。 今日のざるラーメンは、マルちゃんのものです。つけだれは、ゴマ風味でした。このつけだれは、まろやかでかつ味の濃いしっかりとした味のつゆで、コシのある麺を美味しくいただけ…

今日の夕食は奥様に用意してもらいました。 今日は、久しぶりにカレーがメインの夕食です。 カレーが我が家の食卓に上がるのは、ともちゃんが海外出張から帰ってきたときで、奥様がカレーを作って待ってくれているのですが、最近はともちゃんが海外出張に行…

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 いつもと同じ何気ない料理に見えますが、今日はスペシャルメニューがあります。 それは、サムゲタンです。韓国出張に行ったときに買ってきたものです。サムゲタンは夏バテに効くとのことで、奥様と相談して今日食べ…

今日の夕食はともちゃんが用意しました。 今日は簡単料理の夏らしい構成にしました。 大根と油揚げ身欠きにしんの煮物です。甘めの味付けにしました。ちょっと焦がしてしまいましたが、味にはほとんど影響がなく、美味しかったです。 びんちょうまぐろの刺身…

今日の夕食は、調理に手間のかからない料理にしました。 ともちゃんと奥様で用意しました。今日の料理は、食感が楽しめる構成です。 こちらは、豚のナンコツの塩焼きです。ガスコンロのグリルで焼きました。コリコリとした食感が美味しかったです。 こちらは…

台風が接近していたので、急遽帰ってきました。昼食は、山陰のお土産です。 こちらはのどぐろ和風拉麺です。のどぐろが美味しいのは分かっていましたので、それがラーメンになるとどんなものになるか興味があったので買ってみました。 いつものように、チャ…

今日の朝食もバイキング形式の朝食です。カレーが食べたかったので、カレーを取りました。 ともちゃんは、毎食カレーでも大丈夫なくらい、カレー好きです。今日のカレーは中辛で、甘くも無く、辛くも無く、ちょうど良い辛さでした。大人の味のカレーでした。…

今日の宿泊も玉造温泉のホテル玉泉さんです。 今日も豪華な料理が並びます。引き続き各種料理が提供されます。 一品料理、それぞれの味を堪能しました。 ローストビーフは、お肉に旨味があって柔らかくて美味しかったです。 雪の器にお刺身が盛りつけられて…

今日の午前中は、出雲大社にお参りに行きました。 取り替えられた大きなしめ縄が印象的でした。 昼食は、近くの老舗のお蕎麦屋さん「荒木屋」さんで取りました。奥様と2人でガイドブックを読んで決めました。ともちゃんが注文したのは、縁結び天セットです。…

今日の朝食は、バイキング形式でした。 迷った挙げ句、今日の朝食は、こちらにしました。温泉玉子が久しぶりに食べたくなって、2個取りました。 おかずも食べたかったものを取りました。この中では、牛すじの煮物が美味しかったですね。牛すじが思った以上に…

山陰旅行宿泊する宿は、玉造温泉のホテル玉泉にしました。JALクーポンが使えて、夕食が個室のプランが選べるという理由で、こちらに宿泊することになりました。娘がまだ0歳なので、個室で食事をゆっくり取りたかったという思いがありました。 畳敷きの個室に…

米子空港に到着しました。今日の昼食は、奥様とガイドブックを見て、空港から近くにある境港市の「弓ヶ浜」さんで取ることにしました。 お目当ては、「カニトロ丼」です。 ともちゃんは大盛、奥様は普通盛りを注文しました。大盛で1,400円、普通盛りで1150円…

今日から山陰に家族旅行に行ってきます。 今日の朝食は、つきじ丸武の玉子焼サンドです。制限区域の外で買いました。奥様と何を食べようか迷いました。その時、奥様がこの前の沖縄旅行で食べた「天のやのたまごサンド」が美味しかったことを思い出しました。…