2016/02/10の夕食
いよいよ明日休みです。連続10日間出勤しました。
こんなに休日が待ち遠しかったのは久しぶりです。
今日は、ともちゃんが好きな料理をしても良いとのことで、「鶏のから揚げ」を作りました。今日はともちゃんも奥様も仕事で帰宅が遅かったので、時短料理です。
パックから出しただけのマグロの刺身と子持ち蛸、昨日作ったポトフ、奥様の好きなパスタ、野菜炒めが食卓に上がりました。
鶏のから揚げの作り方は、後ほど紹介しますね。
本当においしいですよ。ポイントは「2度揚げ」です。