ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2019-09-05の夕食

今日の夕食も奥様が用意しました。

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時間が無い中で、バラエティーに富んだ料理を用意してくれました。

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こちらは、ピラフです。鶏の手羽元付きです。お米を炒めて作ったとのことで、炊き込みご飯とはまた違ったお米の食感を楽しむことが出来ました。ボリュームのある手羽元と香り豊かなご飯を美味しくいただきました。

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ともちゃんが大好きなうずらの卵のフライを用意してくれました。柔らかい食感で、優しい味わいのうずらの卵、カリッとした衣とマッチして美味しかったです。

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マルちゃんの無限キャベツの素で作ってくれたサラダは、キャベツと揚げ麺がよく絡まって、また揚げ麺が混ぜたてだったので、揚げ麺のポリポリした食感が楽しめて美味しかったです。

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さんまの缶詰めは、さんまに脂がたっぷり乗っていて美味しかったです。

今日は、時間が無い中で奥様が用意してくれた夕食を美味しくいただきました。

2019-09-03の夕食

今日の夕食は、奥様が用意しました。

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メイン料理は、カレーライスです。

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ともちゃんの好きなバーモントカレーの中辛で作ってくれました。豚肉のカレーです。いつも通り、程よい辛さのまろやかで美味しいカレーでした。

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カレーにサラダが付き物ですが、今日のサラダは、納豆サラダでした。納豆サラダは単品としては、美味しいサラダです。メイン料理関係なくこちらも美味しくいただきました。

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きゅうりの浅漬けは、さっぱりと美味しくいただきました。

今日は、奥様が作ったカレーが美味しい夕食でした。

2019-09-02の夕食

今日の夕食は、奥様が用意しました。

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色々な料理を作ってくれました。

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こちらは、鶏の手羽元、ゴボウ、人参、ゆで卵の煮物です。手羽元とゆで卵が入っていたので、ボリュームたっぷりで食べ応えがありました。香りと食感が良いゴボウとともに美味しくいただきました。

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きゅうりとワカメとしらすの酢の物は、しらすの旨味、きゅうりとワカメのそれぞれ違う食感を楽しめた美味しい酢の物でした。

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さんま缶の炊き込みご飯は、さんまの存在感が全面に出た豪華な炊き込みご飯でした。食べ応えのあるさんまの身とさんま缶の汁で味付けされたご飯が美味しかったです。

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ワカメと豆腐の味噌汁は、優しい味わいの美味しい味噌汁でした。

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ともちゃんがスーパーから買ってきた白身魚のフライは、オーブンレンジのフライモードで温めたので、カリッとして美味しかったです。

今日は奥様による美味しい夕食でした。

2019-09-01の夕食

今日の夕食は、はりはり鍋です。

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水菜が冷蔵庫にあったので作りました。

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作り方ですが、水菜以外の食材に火を通してから水菜を入れ、土鍋の火を止めて水菜に火を通しました。レタスしゃぶしゃぶと同じような火の通し方をすることで、水菜の食感を楽しめます。

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お肉は、冷蔵庫にあった鶏のむね肉を使いました。ともちゃんは、いつものように豆板醤をトッピングしてポン酢をかけていただきました。お味ですが、シャキシャキした食感の水菜とさっぱりとした鶏のむね肉が、豆板醤入りポン酢とマッチして美味しかったです。冷蔵庫にあった水菜と鶏のむね肉を有効に活用した美味しいはりはり鍋でした。

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こちらはスーパーで買ってきた生餃子を焼いたのもです。羽根付きに焼き上げることが出来ました。パリパリした皮が美味しい焼き餃子でした。

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鶏のむね肉は、サラダにも活用しました。玉ねぎドレッシングをかけて美味しくいただきました。

今日は、はりはり鍋をはじめとした美味しい夕食でした。

2019-09-01の昼食【ラーメン】

今日の昼食は、ラーメンです。

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新横浜ラーメン博物館で食べました。ともちゃん、奥様ともに、独身時代にそれぞれ行ったきりで、家族で一緒に行くのは、今回が初めてです。8店舗あるので、奥様とお店選びに迷いました。ともちゃんとしては、久しぶりに龍上海のラーメンを食べたかったのですが、8店舗中の一番の待ち時間、30分待ちでした。おなかが空いていたこと、娘もいること、奥様から「食べたことのないラーメンを食べてみない?」との提案を受け、

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「麺や颯 RYUS NOODLE BAR」さんでラーメンを食べることにしました。

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奥様が選んだのは、「RYUS鶏白湯特製塩ラーメン」です。

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ともちゃんが選んだのは、「西京味噌薫る 鶏白湯特製味噌ラーメン」です。「西京味噌薫る 鶏白湯特製味噌ラーメン」のお味ですが、見た目よりもさっぱりとしていて、食べやすかったです。それぞれの具材とともに美味しくいただきました。

今日は、新横浜ラーメン博物館での「麺や颯 RYUS NOODLE BAR」さんのラーメンを美味しくいただきました。

 

2019-08-31の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。

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今日の主役は、天ぷらです。

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舞茸、しいたけ、アスパラガス、魚肉ソーセージを揚げました。魚肉ソーセージは、韓国で買ってきた魚肉ソーセージと、マルハニチロの魚肉ソーセージを使っています。お味ですが、サクサクした衣に身をまとったどの素材も美味しかったです。特に韓国の魚肉ソーセージは、粗びきで旨味もあって美味しかったです。

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とうもろこしもそろそろ旬が終わりますね。いつもの通り焼きとうもろこしでいただきました。粒が大きめで甘くて美味しい焼きとうもろこしでした。

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ハム、ブロッコリー、プチトマトのサラダは、玉ねぎドレッシングで美味しくいただきました。

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ともちゃんが漬けたかぶの浅漬けは、さっぱりと美味しくいただきました。

今日は、ともちゃんによる美味しい夕食でした。

2019-08-29の夕食

今日の夕食も、奥様に用意しました。

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3品が食卓に並びました。

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こちらは、鶏肉、タケノコ、人参、ブロッコリー、大根のうま煮です。それぞれの具材の味と食感を楽しめた美味しい煮物でした。

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カニ玉は、ともちゃんが買ってきたグリコの「五目かに玉」の素を使って、奥様が作ってくれました。いつもは永谷園のカニ玉の素を買うのですが、こちらが安かったので試しに買ってみたものです。

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お味ですが、タレが薄味だったので、さっぱりといただけました。濃厚なタレを楽しむなら、永谷園のカニ玉が良いかなと思いました。

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ハムサラダは、玉ねぎドレッシングでいただきました。ハムと千切りキャベツのコンビネーションが美味しいサラダでした。

今日は奥様による美味しい夕食でした。

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