ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2017/11/14の機内食【ANA】

今日は、羽田ー那覇をANAのプレミアムクラスで2往復しました。いわゆるSFC修行をしました。 ともちゃんは出張も多いのですが、仕事だけでANAの上級会員になれるほどのプレミアムポイントが貯まりません。航空会社を選べないのが原因の一つです。ただ、今年はANAに乗る機会が多く、今年中に自力で羽田ー那覇をANAのプレミアムクラスで3往復すると、ANAの上級会員(プラチナ会員)に届きます。今日はそのうちの2往復をしました。今日は1日中飛行機の中で過ごします。

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1レグ目、朝一の飛行機の機内食です。軽く食べられるものばかりですね。胃への負担が少なそうな感じですね。

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その中でも、パンケーキの上にチーズがかかった半熟卵が乗せられている「半熟卵とパンケーキ チーズソース」がともちゃんにとって斬新でした。美味しかったです。  

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2レグ目、那覇ー羽田便です。11時のフライトでした。昼食の時間帯ですね。機内食も昼食モードですね。

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中でも筑前煮が本格的で、それぞれの素材の味を楽しめた美味しい一品でした。

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3レグ目、羽田ー那覇便です。15時のフライトでした。機内食はSaboと呼ばれる軽食ですね。

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スイーツが甘くて美味しいかったですね。スパークリングワインに良く合いました。

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そして4レグ目、那覇ー羽田便です。この便は3レグ目の飛行機の折り返し便なので、客室乗務員さんから「おかえりなさいませ」との言葉をかけられました。この状況、SFC修行をされている皆さんが言うほど恥ずかしくはない状況だと、ともちゃんは感じました。むしろ、客室乗務員さんと仲良くなって、周りの方からするとともちゃんがあたかも常連さんのように映ったのではないでしょうか。

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料理ですが、機内食で銀だらの煮付けを味わえるとは思いませんでした。感動しました。味がやや濃い目でしたが、まろやかで美味しかったです。

初めてSFC修行をしました。飛行機に乗っているだけ、しかもプレミアムクラス2往復でしたが、疲れました。これが「修行」と言われるゆえんですね。後1往復残っています。次のSFC修行は、ちょっと楽しみたいと思います。

2017/11/12の夕食

今日の夕食は、カツカレーです。

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トンカツとサラダは奥様の実家からいただいたものです。カレーはボンカレーの中辛です。トンカツは、オーブンレンジで温めなおしました。

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トンカツが肉厚でジューシーで美味しかったです。カレーもともちゃんが好きなボンカレーで美味しくいただきました。

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カレーにはキャベツのサラダが合いますね。カレーと共に美味しくいただきました。今日も簡単かつ美味しい夕食でした。

2017/11/10の夕食

今日は、焼きそばが食べたかったです。 

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マルちゃんの焼きそばを買ってきて、焼きそばを作りました。

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マルちゃんの焼きそばは、ともちゃんが小さい時からずっと食べている焼きそばです。他メーカーさんも焼きそばを販売していますが、やっぱりマルちゃんの焼きそばが一番美味しいですね。今日の焼きそばも美味しくいただきました。

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白菜の浅漬けは、おとといのキムチ鍋で使った白菜を一部浅漬け用に回して、昨日仕込んでおきました。久しぶりに食べましたが、良く漬かっていて美味しかったです。

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即席の春雨スープも美味しくいただきました。

今日は、マルちゃんの焼きそばを久しぶりに食べられて幸せでした。

 

2017/11/09の夕食

今日の夕食のメインは、プルコギです。

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その他には、ナムルと豆もやしのスープを作りました。韓国風の料理になりました。

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プルコギにピーマンを入れたかったのですが、ピーマンが高かったので、玉ねぎをたくさん入れました。旨味たっぷりのプルコギ、美味しかったです。

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豆もやしを買って、ナムルを作りました。プルコギに合いますね。豆、もやし、両方の食感を楽しめました。

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豆もやしは、スープにも使いました。こちらのスープでも豆もやしの食感を楽しめました。

今日は韓国風の料理で夕食を楽しみました。

 

2017/11/08の夕食

今日の夕食は、キムチ鍋がメインです。 

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一人キムチ鍋、独身時代の平日の夕食を思い出します。

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キムチ鍋は、桃屋のキムチの素を使って作ります。キムチ鍋の素で作るキムチ鍋よりも桃屋のキムチの素の味の方がともちゃんは好きです。今日のキムチ鍋もいつも通り美味しかったです。

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玉子豆腐も無性に食べたくなったので買ってきました。つるりとした食感で美味しかったです。

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きゅうりの醤油漬けは、奥様の実家からいただいたものです。市販のきゅうりのキューちゃんよりも塩分が控えめで、さっぱりとして美味しかったです。

今日の一人キムチ鍋、美味しかったです。

2017/11/07の夕食

今日の夕食のメインは、肉と魚です。 

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どちらもスーパーで安くなっていました。

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こちらは豚肉のガーリック焼きです。豚肉が厚い割には柔らかくて食べやすかったです。千切りキャベツと焼肉を一緒に食べるのがともちゃんの好きな食べ方で、独身時代に良く食べていました。食べ応えのある美味しい焼肉でした。

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こちらはびんちょうマグロの刺身です。脂の乗った美味しいお刺身でした。

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なすときゅうりの浅漬けも美味しくいただきました。

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インスタントの春雨スープは、簡単で美味しいスープですね。助かります。

今日も簡単で美味しい夕食でした。

 

2017/11/06の夕食

今日の夕食も、海苔巻きを食べます。 

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平日のお一人様の夕食なので、今日も簡単料理が中心です。

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うなぎの太巻きがスーパーで安くなっていたので、つい買いました。旨味のあるうなぎ、まろやかな卵焼き、食感の良いきゅうりが口の中で混ざり合い、美味しかったです。

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手羽中(チキンリブ)の唐揚げです。ともちゃんが揚げました。手羽中は手羽元と比べると柔らかくて食べやすくて美味しいですね。今日の唐揚げも美味しかったです。

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昨日の残り物の大根と豚肉の煮物は、味が昨日よりも更に染み込んでいて、美味しかったです。

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我が家定番のなすときゅうりの浅漬けもさっぱりと美味しくいただきました。

今日の夕食も簡単ながら、美味しい夕食でした。

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