ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2019-04-20の夕食【韓国】

今日の夕食は、高速道路のサービスエリアで取りました。

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麺類やハンバーガーなど、様々な料理が選べましたが、ともちゃんが選んだのは、カツ丼です。

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見た目は日本のカツ丼と同じです。お味ですが、トンカツの肉厚みが若干少なめながらも、日本で食べるカツ丼と同じ味で美味しかったです。

今日は、シンプルながらも美味しい夕食でした。

 

 

2019-04-19の夕食【韓国】

今日の夕食は、鴨の焼肉です。ビジネスパートナーの方と一緒に食べました。

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鴨は、コレステロールが少なくて体に良いお肉だそうです。ビジネスパートナーの方が焼いてくれました。

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こんがり焼き上がりました。

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鴨肉は、玉ねぎと一緒にいただきました。鴨肉は、弾力があって、美味しかったです。脂身の部分も脂身にもかかわらず、脂っこくなく、旨味たっぷりで美味しかったです。韓国の玉ねぎは、辛く無く、むしろ甘くて美味しいですね。鴨肉にもぴったり合いました。サンチュも巻いていただきました。

今日は、鴨肉の焼肉が美味しい夕食でした。

2019-04-18の夕食【韓国】

今日の夕食は、お寿司です。ビジネスパートナーの方と一緒に取りました。お寿司のセットメニューを注文しました。

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最初に運ばれてきたのは、うどんです。日本で食べるうどんと同じレベルの味で、麺にコシがあって美味しかったです。

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握り寿司の盛り合わせは、ネタが大きく、シャリが少なめでした。大きいネタなので、それぞれ食べ応えがありました。どれも美味しい握り寿司でした。特に、海老の握り寿司が3種類あって、食べ比べながら美味しくいただきました。

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天ぷらの盛り合わせは、衣がサクサクで美味しかったです。特に海老とさつまいもの天ぷらが美味しかったです。

今日は、お寿司が中心の美味しい夕食でした。

2019-04-17の夕食【韓国】

今日の夕食は、ウニ丼と、太刀魚の塩焼きがメインです。ビジネスパートナーの方と一緒に食べました。

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いつものように、韓国での食事の際は、テーブルいっぱいにおかずが並びます。

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こちらがウニ丼です。ウニがどんぶり一面に盛られています。

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お味ですが、ウニの旨味がたっぷりで美味しかったです。ご飯も甘味がある美味しいご飯でした。ウニを満喫しました。

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太刀魚の塩焼きは、柔らかくふっくら焼けていて、身に脂が乗っていて、美味しかったです。ボリューム満点でした。

今日の夕食は、ウニ丼と太刀魚の塩焼きを堪能しました。

2019-04-17の機内食【JAL】

釜山行きのJAL便に搭乗しました。安定飛行後、機内食が提供されました。

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ともちゃんがいつも絶賛しているJALの機内食は、こちらの「空弁 創作御膳」です。短距離便なので、お弁当になりますが、いつ食べても「創作御膳」は美味しいですね。今回も食べる前から楽しみです。

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お品書きはこちらです。

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メインは鮭親子丼、副食はマカロニサラダ、デザートは抹茶のプチシューです。

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鮭親子丼は、鮭、いくら、金糸卵、高菜漬けの彩りが鮮やかですね。お味の方も、ご飯が酢飯でそれぞれの素材にぴったり合って美味しかったです。いくらが機内食で食べられるのは嬉しいですね。鮭、いくら、金糸卵、高菜漬けのハーモニーを楽しめました。

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マカロニサラダのマカロニは、小さいタイプなので、食べやすかったです。まろやかで美味しいマカロニサラダでした。

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抹茶のプチシューは、シュー生地がサクサクして、抹茶クリームもクリーミーで美味しかったです。

今回のJALの機内食も、大満足の内容でした。美味しかったです。

2019-04-17の朝食【成田空港】

今日から韓国に出張です。朝食は、JALのサクララウンジで取りました。

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実は、ともちゃんは、サクララウンジに入るのが初めてです。昨年JALのステータスを獲得しましたので、今年からJALのサクララウンジが使えます。今年初のJAL便での出張です。サテライト側のラウンジを利用しました。

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さすがサクララウンジです。料理、飲み物が充実しています。

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朝食に選んだのはこちらです。

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JALのカレーは、美味しいとの評判ですね。カレー好きのともちゃんももちろん食べてみました。お味ですが、大きくカット牛肉がたくさん入っていて、しかも柔らかくて美味しかったです。カレーに深みとコクがありながらも、後味がすっきりして舌に辛さが残ることがないので食べやすかったです。

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スクランブルエッグとソーセージの組み合わせも合いますね。ソーセージも粗びきの本格的なソーセージで美味しかったです。

今までは、成田空港第2ターミナル利用時は、出国手続き前のカードラウンジを使っていましたので、出国手続きを考えるとゆったり過ごすことが出来ませんでした。サクララウンジは、出国手続き後に利用出来るので、かなりゆったりと過ごすことが出来ました。これからのワンワールド便での出張は、飛行機搭乗前からゆったりと過ごすことが出来ますね。ともちゃんの念願が叶い、サクララウンジで、出発前に充実した時間を過ごせました。

2019-04-16の夕食

今日の夕食は、レタスしゃぶしゃぶです。

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今年6回目のレタスしゃぶしゃぶです。作った理由は、ともちゃん、奥様、ともに今日の夕食を準備する時間が無かったからです。いつのもパターンの「レタスが安いからレタスしゃぶしゃぶをしよう」というわけでは無かったので、レタスは普通の値段で買いました。

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レタスは丸ごと1個、豚肉は、冷蔵庫にあった豚バラ肉を使いました。

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いつのように、レタス以外の食材に火を通してから、レタスを土鍋に投入し、余熱でレタスに火を通しました。

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ともちゃんは、いつものように豆板醤をトッピングしていただきました。今日はネギも入れてみました。しゃきしゃきしたレタスと豚バラ肉のコンビネーションが美味しいレタスしゃぶしゃぶでした。時間が無いときのレタスしゃぶしゃぶは、簡単に出来て、しかも食材のバランスが良くて助かりますね。

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こちらは、奥様が冷蔵庫にあったさつま揚げとごぼうを使ってさっと煮物を作ってくれたものです。さつま揚げの旨味と、ごぼうの香りや食感を楽しめた美味しい煮物でした。

今日は、レタスしゃぶしゃぶと奥様の煮物が美味しい夕食でした。

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