ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2018/10/14の夕食【韓国】

今日の夕食は、ウニご飯がおいしい食堂で取りました。

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昼食に引き続き、普段は食べられない豪華なご飯をいただきました。

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ウニご飯のお味ですが、甘くてウニの旨味たっぷりで美味しかったです。ウニご飯のお値段も手頃で、1,500円くらいで食べられました。

今日は、昼食、夕食と普段では食べられない豪華なご飯を満喫しました。

2018/10/14の昼食【韓国】

今日の昼食は、アワビご飯がおいしい食堂で取りました。アワビご飯の他にも色々なおかずを注文しました。

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こちらは茹でタコです。付けダレは、コチュジャンとゴマ油に塩が提供されました。どちらの味も美味しかったです。

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チヂミは、つなぎをあまり使っていないチヂミでした。見た目ほどニラの味がきつくなく、適度なニラの風味が効いた美味しいチヂミでした。焼き加減も適度に焼けていて、パリパリした部分ともっちりした部分が相まって美味しかったです。本場のチヂミを楽しみました。

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そしてメイン料理のアワビご飯です。スライスされたアワビがふんだんに入っていました。1.5個分のアワビが入っている感じです。アワビの食感と風味を堪能しました。アワビご飯のお値段は1500円くらいでお手頃価格でした。

今日の昼食は、日本では中々食べられないアワビご飯を満喫しました。

2018/10/13の夕食【韓国】

今日の夕食は、カルビスープです。

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通りすがりのカルビスープ屋さんでいただきました。

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いつものように、テーブルにはメイン料理とおかずが並びました。

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骨付きカルビがたっぷり入ったカルビスープでした。今日の夕食は、食べ応えのある美味しいカルビスープでした。

 

2018/10/12の夕食【韓国】

今日の夕食は、穴子料理です。

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いつものようにテーブルにたくさんのおかずが並びました。韓国では何か注文すると、注文しないおかずもどんどん出てきます。このおかずは無料です。

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鉄板の上に、玉ねぎ、えのき、穴子が乗せられた料理が提供されました。韓国の穴子は、適度に脂が乗っていて美味しいですね。韓国の玉ねぎも辛くなく甘みがあって美味しいです。穴子、玉ねぎ、えのきを一緒に美味しくいただきました。

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こちらは穴子のチゲです。味噌ベースの味付けです。穴子がたっぷり入っていて、食べ応えがありました。体が温まる美味しい鍋でした。

今日の夕食は、穴子づくしの美味しい夕食でした。

2018/10/11の夕食【韓国】

午後に韓国本土に移動しました。今日の夕食は、お寿司屋さんです。ビジネスパートナーの方曰く、ここのお寿司屋さんは、安くて美味しいとのことです。前回の韓国出張の時にも来たお店です。

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握り10種盛り合りを注文しました。見事な握りが提供されました。お味ですが、ネタが新鮮で、シャリも適度にフワッと握られていて美味しかったです。穴子のお寿司についても穴子が丁寧に調理されており、柔らかくて美味しかったです。日本の回転寿司屋さんよりも確実に美味しいお寿司でした。

今日は、韓国でびっくりするくらい美味しいお寿司を食べて、夕食を楽しみました。

2018/10/11の昼食【韓国】

今日の昼食は、チェジュ島のラーメン屋さんでいただきました。

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明るい雰囲気のラーメン屋さんでした。

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最初に提供されたのは、豚の腸にご飯を詰めた料理「スンデ」です。粗塩を付けていただきました。スンデは何回か韓国で食べたことがありますが、こちらのスンデは、臭みが無く、豚の旨味がたっぷりで美味しかったです。

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ラーメンは、あっさり塩味の美味しくラーメンでした。

今日の昼食は、スンデとラーメンの美味しい昼食でした。

2018/10/11の朝食【韓国】

今日の朝食は、チェジュ島の庶民的なお店でいただきました。

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ビジネスパートナー曰く、こちらのお店は午前中のみの営業とのことです。

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注文したのはこちらのお店の一押し、「牛の解腸スープ」です。

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「牛の解腸スープ」のお味ですが、スープにコクがあって、美味しかったです。牛の色々な部位もたくさん入っていて食べ応えがありました。

昨日、今日、チェジュ島で一緒に仕事するチェジュ島在住のビジネスパートナーは、チェジュ島の美味しいお店を良く知っています。今日の昼食も楽しみにしたいと思います。

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