2019-08-04の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。

今日は2品、手作りしました。

こちらはゴーヤチャンプルです。奥様が大好きな料理です。お味ですが、苦いゴーヤと優しい味わいの卵と豆腐が合わさることにより、程よい苦さになり、食べやすくなって美味しかったです。奥様にも好評でした。

こちらは、最近ともちゃんがはまっているイカと大根とこんにゃくの煮物です。今日の煮物もイカの風味たっぷりで美味しかったです。イカを料理に使うと、イカ独特の風味が他の食材にも行き渡り、美味しくなりますね。また作りたいと思います。

ゴボウサラダは、ヤマザキのものです。ゴボウの風味と食感が美味しいサラダでした。

今日は、ともちゃんの手作り料理が美味しい夕食でした。