2019-02-02の昼食【ベトナム風焼きそば】

今日の昼食は、我が家週末昼食恒例の麺類です。

今日の麺類は、昨年11月にベトナム出張で買ってきた袋麺の焼きそばです。

中身は、乾麺、ソース、油、辛味、旨味パウダー、乾燥ガーリックが入っていました。

裏面の作り方を見ると、麺を茹でて付属の各種調味料を混ぜて出来上がりのようです。鍋で調理する方法と、レンジて調理する方法が絵で説明されていました。分かりやすいです。

袋に記載の作り方でも良いのですが、せっかくなので冷蔵庫にあった具材を炒めて、焼きそばと混ぜてみました。

完成したのがこちらです。お味ですが、想像以上に旨味たっぷりで美味しかったです。旨味パウダーが効いているのだと思います。塩焼きそばのような感じの味わいでした。この焼きそばは、当たりです。またベトナムに行く機会があったら買ってきたいと思います。

2019-02-01の夕食

今日の夕食は、奥様が鍋を用意してくれました。

奥様の鍋は、具材が整然と並んでいますね。惚れ惚れします。ともちゃんの鍋は、具材を適当に並べているので、見習わなければいけないといつも思います。欧州の出張中は、野菜が不足しがちで、取れてもサラダ中心なので、量も取れず、食べにくかったです。野菜がたっぷり取れる鍋はありがたいです。和食の良さが今回の出張でしみじみ分かりました。

ともちゃんはいつものように、豆板醤をトッピングしていただきました。野菜、糸コン、豆腐、タラ、どれも美味しかったです。ともちゃんの胃や腸が野菜を求めていて、満たされた感じです。美味しい鍋を作ってくれた奥様に感謝いたします。

2019-02-01の昼食

無事に帰宅しました。奥様がカレーを作ってくれていました。帰国してからの楽しみの一つに、自宅で奥様のカレーを食べることがあります。

今日のカレーは、いつもより美味しかったです。今回は長めの出張だったので、美味しさも格別でした。奥様の愛情入りのカレーをじっくり味わいました。

2019-01-31の機内食【エールフランス】

エールフランス便で帰国します。

安定飛行後、機内食が提供されました。鶏肉料理の「バスク風チキン/ライス」または、魚料理の「タラの味噌焼き/ご飯/キャベツ」が選べましたので、魚料理を選びました。メニューをもらいましたので、料理名が分かって選びやすかったです。

メイン料理のタラの味噌焼きは、白味噌を使っていて、外国の方も食べやすい、味噌の味が主張しないクリーミーな味付けでした。ご飯は少し水分が多く、芯が若干残っていました。

冬野菜のポトフ風サラダは、旨味のあるポテトが冬野菜に絡まり美味しかったです。

味噌汁が提供されるのはありがたいです。芯のあるご飯でしたが味噌汁でご飯を美味しくいただくことが出来ました。

フランスパンは外はしっかりとしていて、中はもちっとしていて、フランスパン独特の味わいがあって美味しかったです。バターとともにいただきました。チーズは、カマンベールチーズが提供されました。大きなカマンベールチーズ食べ応えがありました。

デザートのチョコレートケーキ、ふんわり柔らかくて濃厚なチョコの味で美味しかったです。

着陸2時間前に、軽食が提供されました。

ホウレン草入りスクランブルエッグですが、他の航空会社で提供されるような想像したとおりの玉子料理でした。

帰国便のエールフランスの機内食は、パリ発で、エールフランスにとっては出国便だと思い、機内食を期待していましたが、普通の機内食でした。ただ、カマンベールチーズの大きさには往路も復路も驚かされました。機内はそれほど混んでいなかったので、ゆったりと過ごすことが出来ました。

2019-01-31のラウンジ【パリ】

パリのシャルル・ド・ゴール空港で帰国便を待ちました。

ターミナル2EのホールKのエールフランスのラウンジで待ちました。

こちらは、EU圏外の出発ターミナルなので、長距離路線が多いせいか、ラウンジも充実しています。スパークリングワインも置いています。ラウンジ内もともちゃんが今回訪れたターミナルFやGよりも2倍以上広いです。

昼食は、軽くではなく、きちんと取りました。

こちらは、白身魚のクリーム煮、鶏肉のクリーム煮です。どちらも本格的な味わいでしたた。最後のフランス料理を満喫しました。

チーズとハムです。チーズは相変わらずの濃厚なチーズ、ハムも食感が良くてお肉自体の味が楽しめる美味しいハムでした。

スープも本格的でした。それぞれの具材が溶け込んだ美味しいスープでした。

今回の出張は、どの空港もストレス無く過ごすことが出来ました。スカイチーム上級会員の威力を実感した出張でした。

2019-01-30の夕食【フランス】

今日は、フランス滞在の最終日です。ビジネスパートナーと一緒に、パブレストランでお酒を飲みながら食事を取りました。

地元のパブレストランです。クラシックな落ち着いた雰囲気でした。

食事は、チキンレッグのソテーをいただきました。クリームソースでいただくチキンソテー、赤ワインを飲みながら美味しくいただきました。

今回の海外出張、久しぶりのヨーロッパで食事を堪能しました。

2019-01-29の夕食【フランス】

今日の夕食は、宿泊先のレストランでいただきました。高級ホテルではないので、手軽に食事をいただける雰囲気のレストランでした。

始めにカボチャスープが提供されました。大きいクルトンが入っていました。優しい味わいの美味しいスープでした。

メインディッシュは、ステーキです。レアで焼いてもらいました。柔らかくて旨味のある美味しいステーキでした。デミグラスソースで美味しくいただきました。

デザートは、チーズケーキです。甘くてまろやかなチーズケーキを酸味のあるソースで美味しくいただきました。

今日の夕食は、リラックスして美味しくいただきました。