愛知から三重に移動して、三重で夕食を取りました。先輩は焼肉好きなので、焼肉屋さんで夕食を取りました。 焼肉は、タン塩からスタートするのが定番ですね。焼肉屋さんでバイトしたときに習ったのは、最初から網を極力汚させないため、最初に提供するのは塩…

今日から、愛知、三重、和歌山に出張です。新幹線で名古屋に行き、先輩と合流しました。昼食は、先輩と一緒に先輩が良く行く中華料理屋に行きました。 ランチセットで780円です。安いですね。二品はそれぞれ選べます。先輩は担々麺と麻婆豆腐丼、ともちゃん…

今日の夕食は、手間をかけていません。 でも品数が多いのは、昨日作っておいた作り置きの料理を活用しているからです。 こちらはチンゲン菜と豚肉のしょうが炒めです。昨日作った作り置きの料理です。味付けは塩ベースです。チンゲン菜の食感を残すために昨…

今日の夕食は、鍋と煮物と赤飯です。 今日は、ともちゃんのリクエストです。 具は、タラと鶏肉を採用しました。シンプルな構成です。 大根が冷蔵庫にあったので、大根おろしを作って「みぞれ鍋」風にしていただきました。ともちゃんは更に豆板醤をトッピング…

今日の夕食は、焼肉です。 奥様が、宮崎県綾町のふるさと納税の返礼品、「綾ぶどう豚」の焼肉がどうしても食べたいとのことで実現しました。 一万円の寄付でいただいた「綾ぶどう豚」の焼肉用のお肉は、400gあります。その他にもたくさんの部位の「綾ぶどう…

今日の昼食は、ラーメンとパンです。 炭水化物たっぷりですね。 なぜこのような炭水化物たっぷりの構成になったかというと、北海道出張のお土産「利尻昆布ラーメン」が一食しか無く、奥様との昼食には足りなかったことと、近くの美味しいパン屋さんのパンを…

今日の夕食は、ともちゃんと奥様一緒に作りました。 スーパーのお惣菜も活用しています。 こちらは奥様による一品で、野菜たっぷりの麻婆春雨です。麻婆春雨の旨みが野菜に良く絡まって美味しい一品でした。 ともちゃんが作ったサイコロ豚の焼肉です。味付け…

今日はSFC修行でANAの飛行機に乗りました。今日乗ると、晴れてプラチナ会員の資格を得られます。本当は仕事で飛行機に乗ってプラチナ会員に到達したかったところですが、プレミアムポイントが少し足りませんでした。今日は、羽田ー福岡便、福岡ー那覇便、那…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 最近食材をまとめ買いしているので、食事は冷蔵庫にあるものを組み合わせて作るという感じです。帰宅して冷蔵庫を見て、料理を思い浮かべて作ります。 こちらは八宝菜風の煮物です。いつでも八宝菜風の煮物が出来…

今日の夕食は、ともちゃんと奥様で一緒に用意しました。 今日も時短料理です。 スーパーで味付けホルモンが安かったので、冷蔵庫にあった大根を一緒に煮てみました。味付けホルモンのたれだけでは、味が薄かったので味噌を足して味を調えました。柔らかいホ…

今日は外出したため、昼食は外で取りました。 入ったお店は、「肉の万世」です。お肉を食べたかったのでこちらのお店を選びました。注文したのは、ランチメニューの「ハンバーグとカットステーキランチ」です。「国産牛カットステーキ70g+ハンバーグ120g」の…