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ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2016/12/18の夜食【台湾】

九ふん観光の後は、饒河街夜市観光です。こちらでツアーが終わりになります。現地解散か、40分後にバスでの市内送迎の2種類を選べましたが、夜市を時間を気にせずに楽しめるのと、現地から地下鉄に乗れることを考え、ともちゃんたちは現地解散を選びました。 

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夜市のゲートをくぐると目の前に「胡椒餅」屋さんの行列に遭遇しました。

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ともちゃんたちも「胡椒餅」が目当てですので、並びました。

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並んでいる間に「胡椒餅」の作っている過程を垣間見ることが出来ました。お肉をたっぷり入れています。

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お肉の後はネギをたっぷり入れ込みます。

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出来た「胡椒餅」は、窯に貼り付けます。

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ふたをして、焼き上げます。

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こんがり焼けました。

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20分くらい待って、ようやく買えました。

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肉まんのより一回り大きい大きさですね。

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焼きたてですのであつあつです。 

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一口食べると香ばしい皮、胡椒の風味、肉の旨みが楽しめる素晴らしい「胡椒餅」でした。ともちゃんは「胡椒餅」と聞いて、正直美味しいイメージが湧いていませんでしたので、そのギャップに驚きました。食べて本当に良かったです。秀逸の一品ですね。

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近くのお寺です。ライトアップが凄いです。ここまでの光を使ったお寺のライトアップは、日本では考えられないですね。今日は異国情緒を存分に楽しみました。

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