2016/12/18の夜食【台湾】

九ふん観光の後は、饒河街夜市観光です。こちらでツアーが終わりになります。現地解散か、40分後にバスでの市内送迎の２種類を選べましたが、夜市を時間を気にせずに楽しめるのと、現地から地下鉄に乗れることを考え、ともちゃんたちは現地解散を選びました。 

夜市のゲートをくぐると目の前に「胡椒餅」屋さんの行列に遭遇しました。

ともちゃんたちも「胡椒餅」が目当てですので、並びました。

並んでいる間に「胡椒餅」の作っている過程を垣間見ることが出来ました。お肉をたっぷり入れています。

お肉の後はネギをたっぷり入れ込みます。

出来た「胡椒餅」は、窯に貼り付けます。

ふたをして、焼き上げます。

こんがり焼けました。

20分くらい待って、ようやく買えました。

肉まんのより一回り大きい大きさですね。

焼きたてですのであつあつです。 

一口食べると香ばしい皮、胡椒の風味、肉の旨みが楽しめる素晴らしい「胡椒餅」でした。ともちゃんは「胡椒餅」と聞いて、正直美味しいイメージが湧いていませんでしたので、そのギャップに驚きました。食べて本当に良かったです。秀逸の一品ですね。

近くのお寺です。ライトアップが凄いです。ここまでの光を使ったお寺のライトアップは、日本では考えられないですね。今日は異国情緒を存分に楽しみました。