2017/12/08の夕食

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。ともちゃんも一部手伝いました。

バランスの良い料理が並びます。

しばらく我が家で出番待ちをしていたジャガイモを奥様が発見したので、肉じゃがを作ったそうです。盛り付けはともちゃんがしたので、奥様より上手く出来ませんでした。味は、ジャガイモがほくほくで美味しかったです。ジャガイモが絶妙の火の通し加減でした。

こちらは、タラフライです。冷凍状態のものを揚げて作ります。ともちゃんが揚げました。1枚当たり約40円です。衣がサクサク、中は柔らかくて美味しいタラフライでした。コストパフォーマンスに優れた美味しい食材ですね。今日、使い切ったのでまた常備したいと思います。

えのきコーンバターは、甘いコーン、えのきの食感をバターの香りで楽しみました。

今日は、久しぶりの肉じゃがを含め、バランスの良い美味しい夕食でした。