2017/03/26の夕食

今日の夕食は、奥様が用意してくれました。

ともちゃんが好きなカレー、サラダ、昆布巻き、さつま揚げです。

奥様のカレーは、野菜がゴロゴロしています。奥様曰く、具材の煮るタイミングを変えて作っているので、野菜が煮崩れず、残るとのことです。カレールーはともちゃんの好きな「バーモントカレーの中辛」です。奥様の作る、手間のかかった家庭の味のカレー、美味しくいただきました。おとといスキー場でカレーを食べましたが、やっぱり奥様のカレーが美味しいです。

カレーにはサラダが合いますね。プチトマトとチーズが入って豪華になっています。カレーとともに、サラダを美味しくいただきました。

昆布巻き、さつま揚げも美味しくいただきました。

今日は奥様の家庭の味を存分に楽しみました。

2016/03/26の昼食(スキー場)

今日の昼食は、昨日中華料理を食べたレストランで食べました。注文したのは、五目ラーメンです。

一つ一つの素材が大きくて、食べ応えがありました。スープもコクがあって、美味しいラーメンでした。

2017/03/26の朝食(スキー場)

今日の朝食は、宿泊しているホテルが用意したバイキング形式の朝食でした。ともちゃんは、食べたいものを取り続けました。その結果、たくさんのおかずを取ってしまいました。

「運動しているので、たくさん食べても問題ない」と自分に言い聞かせて、全部食べました。どのおかずもクオリティーが高くて、大満足の朝食でした。

2017/03/26の夕食(スキー場)

 今日の夕食は、宿泊しているホテルで取りました。バイキング料理か、中華のコース料理が選べました。ともちゃんたちは、中華料理を選びました。

前菜は、冷菜盛り合わせです。食感の良い中華クラゲ、甘酢漬の大根、みずみずしいきゅうりの細切りのコンビネーションが良かったですね。

エビのチリソースです。プリプリしたエビを旨味たっぷりのチリソースでいただきました。

豚肉とキノコの炒め物です。オイスターソースの味付けで、食欲がそそる美味しさでした。

飲茶です。

　

二種類の飲茶がせいろで出てきました。熱々で、中がジューシーの飲茶、美味しかったです。

締めのチャーハンと中華スープです。中華スープが特に美味しかったです。おかわり自由でしたので、ともちゃんはチャーハンを1杯、スープを2杯おかわりしました。大満足でした。

デザートの杏仁豆腐です。甘くて爽やかな味わいでした。

中華料理のコース、存分に楽しみました。

2017/03/25の昼食(スキー場)

今日、ともちゃんはスキー場にいます。昼食をスキー場のレストランで取りました。

景色の良いレストランです。天気も良くて最高です。

ともちゃんが選んだのは、メンチカツカレーです。スキーをするときは、カレーかラーメンを選択することが多いです。メンチカツカレーのお味ですが、メンチカツはカラッと揚げてあったので美味しかったです。カレーもキノコが入ったカレーで、まあまあ美味しかったです。でも奥様の作るカレーがやっぱり好きですね。明日は違うものを食べたいと思います。

2017/03/24の夕食

 今日の夕食は、ともちゃん得意の寄せ鍋です。

時間が遅かったので、今日の夕食は、比較的手間のかからない鍋にしました。鶏のむね肉とウインナーを入れています。

今日の寄せ鍋も、いつもと変わらぬ美味しさでした。

銀ダラの煮付けも作りました。銀ダラが安かったので久しぶりに作りました。手に入りやすい魚で作る魚の煮付けの中では、銀ダラが一番美味しいですね。脂の乗ったまろやかな銀ダラを堪能しました。

今日も美味しい夕食でした。

2017/03/23の夕食

今日の夕食は、プルコギがメインです。 

プルコギの他は、野菜中心のメニューです。

 プルコギは、スーパーでプルコギに味付けされている牛肉を買って、冷凍保存しておいたものを使っています。このスーパーのプルコギが美味しくて、いつでも食べられるようにしてあります。毎度のことですが、今日のプルコギも何ともいえない美味さでした。

 

奥様がプルコギに合うチョレギサラダを用意してくれました。こってり味のプルコギさっぱり味のチョレギサラダ、合いますね。

ともちゃんが、えのきとアスパラのバター焼きを作りました。アスパラの下の部分は、食べやすいようにピーラーで皮を剥いています。味付けは塩コショウのみです。素材の味わいを楽しめた一品でした。

お彼岸の日に奥様の実家からいただいたお母さん特製の「きゅうりのキューちゃん」とフキ味噌です。お母さんの「きゅうりのキューちゃん」は、市販されている東海漬物さんの「きゅうりのキューちゃん」とほぼ同じ味わいです。ポリポリ美味しくいただきました。お母さん曰く、きゅうりがたくさん取れる時期にきゅうりをまとめて塩漬けしておいて、その塩漬けきゅうりから「きゅうりのキューちゃん」を必要に応じて作るそうです。きゅうりがたくさん取れる時期になったら、「きゅうりのキューちゃん」を習いに、奥様の実家に行くことを約束してきました。

今日は、スタミナの付くプルコギで、大満足の夕食でした。