2017/08/22の夕食【韓国】

今日の夕食は、夜遅かったのでフライドチキン屋さんで取ることになりました。

韓国のビジネスパートナーの方曰く、韓国の家庭では、フライドチキンを出前で取ることが多いらしく、フライドチキン屋さんは夜遅くまで営業しているとのことです。

ビジネスパートナーの方が注文したのは、鶏の照り焼き、フライドチキン、フライドポテトです。

鶏の照り焼きは、日本で食べるよりもピリ辛な味付けで、異国情緒を感じさせる一品でした。マヨネーズや飛びっ子をトッピングして、えごまの葉で巻いて美味しくいただきました。

フライドチキンとフライドポテトは、日本で食べる味とほぼ同じで美味しかったです。特にフライドチキンがジューシーで美味しかったです。

2017/08/22の昼食【韓国】

今日の昼食は、骨付きカルビのスープです。

お肉、スープに旨味があって、美味しかったです。今日の韓国は暑いです。夏バテ防止にお肉はぴったりですね。

2017/08/22の朝食【韓国】

 今日の朝食は、豆もやしのスープです。

石鍋に入ったスープがグツグツ沸騰した状態で提供されました。

刻み海苔と溶き卵をスープに入れました。お腹に優しい美味しいスープでした。

2017/08/21の夕食【韓国】

今日の韓国初日の夕食は、焼肉屋さんで取ることになりました。

ビジネスパートナーの方に注文してもらいました。

出てきたのは、焼魚の盛り合わせです。焼肉屋さんですけど、焼魚が提供されました。色々な種類の焼魚が盛られていました。特にホッケ、サバが脂が乗っていて美味しかったです。

天ぷらも出てきました。魚の天ぷらが美味しかったです。

今日は焼肉屋さんで、お魚を堪能しました。

2017/08/21の機内食【大韓航空】

今日から急遽韓国出張になりました。いつものJAL便の予約が取れなかったので、大韓航空便で韓国に向かうことになりました。 

機内食はこんな感じです。JAL便の「創作御膳」と比べるとシンプルな機内食です。お味も普通でした。

2017/08/20の夕食

今日の夕食は、ともちゃんと奥様が用意しました。

揚げ物がメインの夕食です。

天ぷらと鶏の唐揚げです。奥様が天ぷらを、ともちゃんは鶏の唐揚げを作りました。奥様による舞茸の天ぷら、茄子の天ぷら、カニカマの天ぷら、それぞれカラッと揚がっていて、美味しかったです。ともちゃんの鶏の唐揚げもいつも通りジューシーに揚がっていて、美味しかったです。

茄子の揚げ浸しは、奥様の大好物です。茄子を揚げると、味わいがまろやかになり食べやすくますね。大根おろしと一緒にさっぱりと美味しくいただきました。

奥様による水菜と切り干し大根のサラダです。奥様がサラダを作ると優しい味に感じます。こちらもさっぱりと美味しくいただきました。

今日は、ともちゃんと奥様が一緒に作った料理で美味しい夕食を楽しみました。

2018/08/20の昼食【ラーメン】

今日の昼食は、山形で買ってきた龍上海のラーメンと頂き物の崎陽軒のシウマイです。

ともちゃんが用意しました。

ラーメンと言えば餃子がつきものですが、シウマイでも合いそうです。

龍上海のラーメンの具材は野菜炒めにしました。龍上海には野菜炒めがトッピングされているメニューはありません。ともちゃんがアレンジしてみました。野菜炒めの旨味が加わった辛みそラーメン、本場の辛みそラーメン同様に美味しかったです。

崎陽軒のシウマイは、お肉たっぷりのシウマイですね。肉の旨味を楽しみました。

今日の昼食は、久しぶりにラーメンでした。ラーメンもシウマイも美味しかったです。