2017/08/11の機内食【ANA】

今日の午後のANA便で羽田空港に向かいます。自腹で席をアップグレードして、プレミアムクラスにしました。プレミアムクラスでは、機内食が提供されます。

午後の便なので、提供される機内食は、軽食のSABOです。

とはいえ、中身は豪華です。

フランス産のスパークリングワインで乾杯です。先月プレミアムクラスに乗ったときに、フランス産のスパークリングワインとスペイン産のスパークリングワインを試しましたが、フランス産のスパークリングワインが、ともちゃんには合うようです。

機内食の中身ですが、サンドイッチ、ラタトゥイユ、サラダ、ムースが入っていました。

サンドイッチは、「ハワイアンスタイルポークと野菜のサンドイッチ」で、野菜とお肉のバランスが良いサンドイッチでした。

ラタトゥイユ、サラダもスパークリングワインに合う美味しい一品でした。

ムースは、「チョコレートムースとミントのゼリー」で、ミントが効いた上品な一品でした。

デザートも美味しかったです。

食後にコーヒーをいただきました。岩手の「いわてまり」とともにコーヒーを楽しみました。

今日のフライトは、リラックス出来た楽しいフライトでした。

2017/08/11の昼食【釧路ラーメン】

釧路空港でもお土産を買いました。午後の便で、待ち時間があり、小腹も空いたので、空港で釧路ラーメンを食べることにしました。空港のこのラーメン屋さんは、「野菜ラーメン」が人気なようですが、ともちゃんはチャーシュー麺が食べたかったので、チャーシュー麺を注文しました。

こちらの釧路ラーメン、甘めの醤油スープで縮れ麺の釧路ラーメンでした。懐かしい感じの昔ながらの中華そばといった感じです。ともちゃんは、しょっぱい醤油ラーメンが好きなので、もう少ししょっぱければ実家のラーメンに味が近くて美味しいかなあと思いました。チャーシューは、脂身とお肉のバランスが良くて美味しかったです。お店の店員さん曰く、釧路ラーメンは醤油ラーメンだそうですが、皆さん味噌ラーメン、塩ラーメンと、色々なラーメンを注文されていました。空港のラーメン屋さんらしいですね。

2017/08/11の朝食【東横INN】

今日、自宅に戻ります。お盆休みのせいか、急遽釧路へ出張で、今日の朝一の便は、取れませんでした。朝食は、東横INNさんの無料朝食を

いただきました。

無料といっても、十分満足できるレベルです。バイキング形式なので、好きなだけ食べられます。鮭ブレークご飯とウインナーのカレー炒め、大満足の朝食でした。

昼の便で帰るので、「釧路フィッシャーマンズMOO」に行きました。花咲カニと紅鮭が安かったのでお土産に買いました。

今日の夕食に食べようと思います。楽しみです。

2017/08/10の夕食【釧路】

釧路での仕事も無事終わり、釧路の先輩と夕食を取りました。 

お店は、釧路の人気店「虎や」さんです。オーナーさんがタイガースファンとお見受けしました。

先輩の思いでの一品、鯨の刺身です。ともちゃんも鯨独特の味がすぎて、懐かしさを感じます。厚切りの鯨の刺身、美味しくいただきました。

焼牡蠣です。牡蠣自体に塩味があって、何も味を足さなくても牡蠣自体の旨味で美味しくいただきました。

ホルモン焼です。先輩の好きな料理だそうです。先輩のともちゃんの味覚が合うようです。美味しくいただきました。

じゃがいものバター焼きです。先輩曰く、ご飯の替わりだそうです。ホクホクした甘味たっぷりのじゃがいもをバター風味で美味しくいただきました。

ホッケ焼きです。今回のホッケは脂がたっぷり乗っていて、前回の出張のホッケ焼きよりも美味しかったです。大満足です。

今日は、美味しい炉端料理で釧路の夜を満喫しました。

2017/08/10の昼食【釧路】

今日、明日と急遽北海道の釧路方面へ出張することになりました。朝一の飛行機に乗って、釧路空港で先輩の車に同乗し、根室方面に向かいました。お客様と合流し、お客様行きつけの地元の食堂で昼食を取りました。

注文したのは、お客様のおすすめのセットメニューです。ラーメンとミニカレーのセットを注文しました。

 

ラーメンは、釧路ラーメンですね。あっさりした醤油味で、美味しかったです。

ミニカレーは、ホッキカレーです。ミニでこのボリュームです。すごいです。先月の北海道出張で食べたホッキカレーよりも、家庭的な味でした。ともちゃんは、家庭的な味のカレーが好きなので、こちらのカレーの方が好きですね。美味しかったです。

今日は、お客様行きつけの地元の食堂での美味しい昼食でした。

2017/08/09の夕食

今日の夕食は、ともちゃんと奥様、二人で用意しました。

簡単に出来るものを用意しました。

プルコギはこの前買ったプルコギ肉の半分を冷凍しておいたものを使いました。野菜たっぷり、旨味たっぷりのプルコギを美味しくいただきました。

カツオのたたきはともちゃんが食べたかったので買ってきました。大根おろしをたっぷり乗せて、ぽん酢でさっぱりと美味しくいただきました。

奥様が作った大豆、きゅうり、トマト、チキンのサラダです。夏らしい美味しいサラダでした。

今日は簡単ながらも、美味しい夕食でした。

2017/08/08の夕食

今日は、奥様に夕食を用意してもらいました。 

温かいメニュー、冷たいメニュー、バランス良く並んでいます。

このカレーは、スジャータが出しているレトルトカレー「シェフのカレー」です。頂き物です。普通に美味しかったです。

奥様による煮物です。左側の食材は、「くきたち(菜の花を干したもの)」で、実家に帰省したときに買ってきた山形の食材です。ほろ苦いくきたちが、さっぱりした大根と旨味のあるがんもどきにマッチして美味しかったです。ともちゃんの田舎の味くきたちを奥様がアレンジして調理してくれて嬉しかったです。

キュウリの松前漬け乗せです。みずみずしいキュウリと味の濃い松前漬けが合いますね。美味しくいただきました。

山形のだしで食べる冷奴です。さっぱりとした味わいで美味しかったです。

冷やしトマトも冷たくて美味しかったです。

昨日の残りのかぶのスープもかぶに旨味がたっぷり染み込んで美味しかったです。

今日は奥様による美味しい夕食でした。