2017/10/08の夕食
今日の夕食も奥様に用意してもらいました。
今日のメインは、プルコギです。その他も家にある食材で夕食を用意してもらいました。
我が家のプルコギは、野菜をたっぷり入れて作ります。肉よりも野菜の割合が多いですが、お肉をたくさん食べた気になります。今日のプルコギも旨みたっぷりで美味しかったです。
最近の我が家の定番、紀文の海老ワンタンスープです。シャキシャキした小松菜とつるりとしたワンタン、濃厚な中華スープが美味しい一品でした。
久しぶりのもずく酢もさっぱりと美味しくいただきました。
サラダもともちゃんが好きな玉ねぎドレッシングをかけて美味しくいただきました。
今日も野菜たっぷりの我が家の食事を楽しみました。
2017/10/06の夕食
今日の夕食は鍋です。奥様に用意してもらいました。久しぶりの我が家での夕食です。
タラと牡蠣が入っている鍋です。
ともちゃんはいつものように豆板醤を入れて食べました。奥様が作ってくれた鍋、優しい味わいで美味しかったです。出張すると野菜が不足気味になります。特に海外出張では顕著ですね。我が家の野菜たっぷりの鍋、野菜不足の身体に染みる美味しい鍋でした。
釧路の先輩からいただいたホタテも奥様が用意してくれました。久しぶりのホタテのお刺身、甘くて柔らかくて美味しかったです。
鍋の締めに、うどんを食べました。鍋にうどんと牛肉と玉子を入れて作りました。
牛肉入れたおかげでさっぱり味のスープにコクが出ました。半熟玉子を崩してうどんに絡めて美味しくいただきました。
今日は、久しぶりの我が家での食卓を鍋と鍋焼きうどんで堪能しました。
2017/10/06の機内食【ANA】
ANAの夜行便でバンコクから帰国します。
早朝に食事が提供されました。オムレツかお粥が選べました。ともちゃんはお腹が空いていなかったことと、機内食のオムレツで美味しいと思ったことが無いので、お粥を選びました。
お粥に入っていた鮭ですが、柔らかくて美味しかったです。おそらく質の良い鮭フレークを使っていることが想像されます。お粥もほんのり塩味が効いていて美味しかったです。お粥を選んで正解でした。
そうめん、フルーツ、ヨーグルトも美味しくいただきました。
1週間ぶりに帰国します。奥様が用意してくれる夕食が楽しみです。
2017/10/05のラウンジ【エールフランス】
先輩はタイで仕事があるため、バンコク空港でお別れです。いつもは、先輩と一緒にタイ空港でANA便に乗り換えて帰国します。先輩は、ANAの上級会員なので、タイ航空のラウンジが使えますが、今回は残念ながら使えません。 しかし、ともちゃんはPriolity passを持っているので、他のラウンジに入れます。バンコク空港にはPriolity passで入れる空港がたくさんあります。ともちゃんは「エールフランス」のラウンジに入ることにしました。
エールフランスのラウンジも、タイ航空と同じくらいの品数の食事がありますね。
野菜類も豊富です。
右手には、スパークリングワインが冷えています。
デザートも豊富です。
色々迷った挙句、ともちゃんが選んだ食事は、スパゲッティー、グラタン、豚肉のソテー、インゲン、さつま揚げです。
まず最初に、スパークリングワインで乾杯しました。久しぶりのスパークリングワイン、身体に染みました。
ミートソースのスパゲッティー、美味しくいただきました。
特にグラタンが美味しかったです。さつま揚げも現地のさつま揚げらしく、青唐辛子が入っていました。ピリ辛のさつま揚げ、お酒に合うおつまみでした。
エールフランスのラウンジは、タイ航空のラウンジと違って空いていて、リラックスすることが出来ました。タイ航空のラウンジは混んでいるのであまりゆったりする感じではないですね。先輩もPriolity passを持っているので、今度先輩と出張するときは、エールフランスのラウンジを勧めたいと思います。
2017/10/05の機内食【タイ航空】
ダッカからバンコクにタイ航空で移動します。機内食は、牛肉と鶏肉が選べました。ただしともちゃんの席がちょうど真ん中で、「ラム」しかないとのことでした。
メインの食事のアルミ箔に「HALAL」というシールが貼ってありました。いわゆる「ハラル」食で、イスラム教徒の方向けの食事ですね。「ハラル」食は滅多に食べる機会が無いので、むしろ良かったのかも知れません。
アルミ箔を取ると、ラム肉を使った煮込みが現れました。他にもチャーハンと青菜のおひたしが入っていました。
ラム肉を食べると、意外とクセが有りませんでした。味と食感は、「さくら肉大和煮」の缶詰（馬肉の缶詰）にかなり近い味で、美味しかったです。チャーハンと青菜も美味しかったです。タイ航空の「ハラル食」、貴重な食事でした。美味しかったです。
サラダもみずみずしいきゅうりとトマト、コクのあるチーズで美味しくいただきました。デザートのゼリーもさっぱりして美味しかったです。
前回出張のときのタイ航空の食事は、あまり印象に残っていない食事でしたが、今回のタイ航空の食事は、行きも帰りも美味しかったです。特に今回の食事は「ハラル食」を堪能できて良かったです。
2017/10/05の朝食【バングラデシュ】
今日は、チェックアウトの日です。バングラデシュでの仕事も無事に終わりました。
今日の朝食は、ご飯中心にしてみました。
こちらはお粥です。生姜の千切りが入っているお粥です。焼いた玉ねぎをトッピングし、醤油で味を整えました。ホッとする優しい味わいの美味しいお粥でした。
海苔巻きには、アボカドが巻かれていました。きゅうり、人参、アボカドが巻かれた海苔巻き、日本で食べる海苔巻きと変わらない、完璧な味の酢飯を使った美味しい海苔巻きでした。サバの薫製も日本風の味わいで美味しかったです。カルパッチョの鮭は、わさび醤油でいただき、刺身感覚で美味しくいただきました。
和食が恋しい今日この頃でした。今日の朝食は、和食風の朝食で楽しみました。
2017/10/04の夕食【バングラデシュ】
今日はバングラデシュ最後の夕食です。
ホテル内のイタリアンレストランで夕食を取ることにしました。オーダーしたのは、クリームパスタです。
最初にパンが提供されました。今回の滞在中、イタリアンレストランでは3回夕食を取りました。いずれもパンが提供されましたが、このパンが美味しいのです。過去の2回はついついパンを食べ過ぎてメインディッシュが出てくる前に、お腹がきつくなる傾向にあったので、今回は少しだけ食べました。今日のパンも美味しかったです。
今日は、アペタイザーが提供されました。イタリア風の玉子焼きですね。具だくさんの玉子焼き、美味しかったです。
そして、クリームパスタが提供されました。チーズと黒胡椒を掛けるかどうか聞かれたので、「両方欲しい」と答えました。
チーズをその場でかけてくれました。チーズのおろし金は、1メートルくらいの立派なおろし金でした。演出がお見事です。
チーズをかけてもらったクリームパスタです。この後に黒胡椒をかけてもらいます。
黒胡椒のミルも、1メートルくらいの長さでした。大迫力でした。
チーズのおろしと黒胡椒がトッピングされたクリームパスタ、まろやかでコクがあって美味しかったです。真ん中の円形のチーズ焼きもパリッとして美味しかったです。
最後のバングラデシュの夕食も美味しかったです。
