2017/10/20の夕食

今日の夕食は奥様に用意してもらいました。

野菜中心の夕食です。

こちらは野菜とチーズのオーブン焼きです。じゃがいも、なす、玉ねぎの上チーズが乗せられています。奥様曰く、オーブンの中段にプレートを乗せるところをオーブンの上段にプレートを乗せたのでチーズの焼色が濃くなってしまったとのことでした。味には問題なく、たっぷりの野菜をトマトソースとチーズの風味で美味しくいただきました。

こちらは野菜と鶏肉の春雨スープです。あっさりとしたスープだったので、ともちゃんはゆず胡椒を入れてピリッと辛くしていただきました。体が温まる美味しいスープでした。こちらも野菜をたっぷりいただきました。

トマトときゅうりの塩こんぶ和えです。塩こんぶの塩味と旨みが効いた美味しい一品でした。

ピクルスが安かったので買ってきました。こちらもさっぱりとした美味しい一品でした。

今日は野菜たっぷりの食卓で、ヘルシーかつ美味しい夕食でした。