今日から韓国に出張します。 JAL便で釜山に行きます。 JALの釜山便は、お弁当が美味しいので、いつも楽しみにしています。 お品書きはこちらです。「蒸し鳥のサラダ丼」がメインです。 自由な発想でお弁当を作っているそうです。「サラダ丼」、食べるのが楽…

今日は、キムチ鍋が無性に食べたくなりました。我が家でのキムチ鍋に使うのは、「桃屋のキムチの素」です。 でも、今回はスーパーの棚に並んであった、「桃屋の海鮮キムチの素」を使うことにしました。 初めて使います。 「桃屋の海鮮キムチの素」には、いか…

今日の昼食は、カツカレーです。ともちゃんが海外出張から帰国すると、奥様がカレーを作って待ってくれています。昨日は夜遅くに帰宅したのでカレーは食べられませんでしたので、今日の昼食にいただくことになりました。海外出張すると、日本風のカレーはま…

香港からキャセイパシフィック航空で帰国します。 安定飛行後、機内食が提供されました。日本風のカレーと、パスタが選べました。カレー好きのともちゃんは、日本風のカレーを選びました。 日本風のカレーは、海老やイカが入ったシーフードカレーでした。お…

今日、香港経由で帰国します。 キャセイドラゴン航空に搭乗し、機内食が提供されました。飛行距離が短いので、軽食スタイルの機内食が提供されました。 メインのチーズハンバーガーですが、ピクルスやトマトもしっかり入っていました。味わい深くて、期待以…

今日帰国します。 昨日、夜遅くまでお客様とお酒の席で盛り上がりました。今朝はそれほどおなかがすいていないので、ラーメンにしました。 昨日のラーメンと違って、薄味だったので、醤油を足したり、洋食コーナーのハムを乗せたりして、味を調節しました。…

今日で中国での仕事を終え、明日帰国します。 今日は街中の中華料理店で、ビジネスパートナーの方とお客様とで夕食を取りました。 今日の会場は、ちょっと豪華なお店でした。 参加者は10名くらいです。 めばちマグロと貝の刺身の盛り合わせが豪快に盛り付け…

今日の昼食は、海鮮系の中華料理屋さんで取りました。 自分で好きな魚介類を選べます。食材は、ビジネスパートナーの方にお願いしました。 こちらは焼きそばです。中国の焼きそばは、麺が太いのが多いですね。ともちゃんは、マルちゃんの焼きそばが好きです…

今日の朝食もホテルで取りました。 今日は何を食べようかな、と思いながら朝食会場に向かいました。 今日のホテルにもコーナーがあったので、今日はラーメンも食べることにしました。 ともちゃんの好きなとうもろこしもあったので取ってみました。 ラーメン…

今日の夕食は、ホテルではなく、出先の食堂でビジネスパートナーの方とお客様とで取りました。 街中にある大衆的な中華料理屋さんといった感じです。 ビジネスパートナーの方とお客様とでいただく食事の時は、丸テーブルが多いですね。今日も丸テーブルです…

今日の昼食は、ケンタッキーフライドチキン、KFCです。 昼食は、ビジネスパートナーの方だけだったので、軽めにしようとのことで、KFCになりました。 カウンターは普通にありますが、ビジネスパートナーの方は、カウンターでは注文せずに、スマホで注文して…

今日の朝食も宿泊先のホテルで取りました。 料理の種類が豊富です。 でも、朝食は、控えめにしました。 どの料理も旨味がたっぷりで美味しかったです。中華料理は、当たり外れがほとんど無いですね。毎食楽しく料理を楽しんでいます。

今日の夕食は、宿泊するホテルでビジネスパートナーの方とお客様とでいただきました。 ホテルでの食事は、リラックスしていただくことが出来て、かつ食後もすぐに部屋に戻れますので、非常に良いですね。 こちらはもやしの炒め物です。揚げた魚が入っていま…

今日の昼食もビジネスパートナーの方とお客様とで取りました。 海鮮料理のレストランに行きました。 生け簀に活魚が並んでいて、好きな食材を選ぶことが出来るレストランでした。 今日の昼食もテーブルにたくさんの料理が並びました。この後も料理が提供され…

今日の朝食もホテルのビュッフェです。 昨日とは違うホテルです。雰囲気も違います。昨日の朝食会場は、1階にありましたが、今日の朝食会場は、高層階にありました。落ち着いたシックな雰囲気です。人もまばらです。 カウンターにはお寿司も並べられていまし…

今日の夕食は、ビジネスパートナーの方と、昼間とは違うお客様とでいただきました。 夕食会場は、宿泊するホテルのレストランでした。夕食後は、すぐ部屋に戻れますのでありがたいですね。 こちらは、芋の煮っころがしです。柔らかくて食べやすい芋でした。 …

昼食は、ビジネスパートナーの方とお客様と一緒にいただきました。 庶民的なレストランに行きました。テーブルは、丸テーブルです。 色々な中華料理が提供されました。こちらは海老の塩茹でと春巻きの揚げたものです。どちらも美味しかったです。春巻きの中…

中国に入国して初めての朝食は、ホテルで取りました。 アモイでいつも泊まるホテルです。 メジャーなブランドのホテルでは無いものの、メジャーブランドに引けを取らないホテルです。中華、洋食を中心に色々な食事をビュッフェ形式で楽しめます。 ともちゃん…

香港からアモイへの移動は、キャセイドラゴン航空で移動しました。 機内では軽食が提供されました。 こちらは、パンの中にお肉が入っているものです。家族旅行で台湾に行ったときに、台北の屋台で食べた「胡椒餅」を彷彿させる食べ物です。 お味も「胡椒餅」…

香港に到着しました。アモイ便に乗り継ぐための待ち時間は、先輩がJALの上級会員なので、一緒にキャセイパシフィック航空のラウンジに行きました。 人がそれほどいない、落ち着いた雰囲気のラウンジでした。 食べ物や飲み物は簡単なものは、セルフサービス、…

キャセイパシフィック航空に搭乗し、香港経由でアモイに向かいます。 今日は富士山が見えました。久しぶりに上空から富士山を見ました。 機内食はこちらです。 スクランブルエッグは、チーズが絡んでいて美味しかったです。機内食の卵料理としては、美味しい…

今日から中国のアモイに出張です。この前行ったときは、ANAの直行便でアモイに行きましたが、今回は香港経由のキャセイパシフィック航空で行くことになりました。遠回りですがチケット代が2倍近く安いからです。中国担当の先輩にチケットの決定権がありまし…

今日は手抜きの夕食です。スーパーのお惣菜が中心です。 明日からともちゃんが中国に出張するので、その準備に追われて料理をする時間がありませんでした。唯一作ったのは、豚コマキャベツです。 スーパーのお惣菜が半額になっていたので、いくつか買ってオ…

今日の昼食は、久しぶりにお好み焼きにしました。 我が家のお好み焼きは、オタフクのお好み焼きの素を使います。こちらの商品は決して安く無いのですが、他のメーカーのお好み焼きの素と比べて格段に美味しくいただきました出来るので、オタフクのお好み焼き…

今日の夕食は、レタスしゃぶしゃぶです。 一番手間のかからない料理ですね。包丁を使うのは、豆腐とえのきを切るときだけです。この食材も必須な食材では無いので、包丁無しでレタスしゃぶしゃぶを作ることが出来ますね。 今日もレタス丸ごと1個使いました。…

今日の夕食もともちゃんの実家からもらった食材で作った料理がメインです。 今日もともちゃんが夕食を用意しました。奥様のリクエスト「海苔チャーハン」もともちゃんが作りました。 実家からもらった「山ウド」と「アイコ」は、身欠きにしん、大根、こんに…

今日の昼食は、中華三昧の「辣椒白湯麺（ラージャオパイタンメン）」です。 このラーメンはスーパーのワゴンセールで定価150円の4割引(90円)で売られていたものだったので、即買いしました。確か前にも「辣椒白湯麺（ラージャオパイタンメン）」を別のスーパ…

今日の夕食もともちゃんの実家からもらった食材を使った料理が中心です。 今日も盛りだくさんの料理になりました。ともちゃんが用意しました。 こちらは昨日に引き続きの「こしあぶら」の天ぷらと、今日スーパーで買ってきた「しいたけ」の天ぷらです。今日…

娘が熱を出しているため、奥様と看病している毎日です。今日の昼食は、家の近くで調達できる食材で作りました。作ったのは焼きそばです。ともちゃんが作りました。やきそばはマルちゃんの焼きそばを使いました。ともちゃんのお気に入りの焼きそばです。 キャ…

今日の夕食は、ともちゃんの実家から送ってもらった山菜が中心です。ともちゃんが用意しました。 ゴールデンウィークは山形の実家には帰省できずに残念ですが、こうやって山菜を送ってもらえるのはありがたいです。 こちらは山菜の天ぷらです。左側が「こし…