ようやく現場での仕事も終わりました。今日の夕食は、中華料理屋さんで取りました。 一風変わった料理も散見しています。 ますば皆さんの労をねぎらい、乾杯しました。マレーシアではお酒を飲めないと思っていましたが、中華料理屋さんのせいか、普通に飲め…

今日の昼食も現場で取りました。 今日の昼食は、見た目が美味しそうです。期待出来ます。 鯖のマリネです。ピクルスが入っています。ピリ辛味の美味しいマリネでした。 イカの塩茹でです。これがなんとも言えない美味しさでした。丸ごといただきますので、イ…

現場に宿泊しましたので、朝食は現場で取りました。 昨日の夕食と似たような料理が並びます。 こちらは、菜っ葉を煮たものです。程よく塩味が効いた美味しい煮物でした。 トマトと玉ねぎを煮たものです。さっぱり美味しくいただきました。 魚の唐揚げです。…

今日の夕食は、現場で取りました。 ともちゃんは遅れて食事を取りましたが、かろうじて料理が残っていました。 食事をいただけることに感謝しながら、食事を取りました。見た目以上に美味しい料理でした。

今日の昼食は、軽く取ることになりました。 ともちゃんが注文したのは、マレーシア風の焼きそばです。ライスの選択肢もあるのですが、昨日の機内食のライスが美味しくなかったのでと、昨日ビジネスパートナーの方が食べていたライスがどうしても美味しそうに…

今日の朝食は、ホテルの朝食です。 焼きそば、スープ、サラダを取りました。どれも美味しくいただきました。特にスープが美味しかったです。

今日の夕食は、マレーシアの中華料理屋さんで取りました。ビジネスパートナーの方が、中国系の方なので、中華料理中心になります。 鶏を丸ごと蒸したものです。鶏が柔らかいですね。美味しくいただきました。 ゼンマイを炒めたものです。ゼンマイがマレーシ…

クアラルンプール経由でボルネオ島に向かいます。航空会社はどちらの便もマレーシア航空に乗ります。 バンコク―クアラルンプール線の機内食は、パスタかご飯が選べました。ともちゃんはパスタを選びました。クリームパスタ、美味しかったです。 クアラルンプ…

タイでの朝食は、ホテルでの朝食です。 中くらいのグレードの宿に宿泊しましたが、朝食は中華料理を中心に美味しそうな料理が並んでいました。 ともちゃんが取った料理は、こんな感じです。 焼きそばが美味しかったです。 長粒米もお粥でいただくと、パサパ…

タイのバンコクで、 ビジネスパートナーの方と待ち合わせをして、夕食を取りました。 海鮮料理店に連れていってもらいました。 鯉の見えるテーブルに着席しました。ともちゃんと先輩は、どの料理が美味しいのかが分からなかったので、「海老を食べたい」と伝…

ANAの昼行便、バンコク行きに搭乗しました。 九州の上空で機内食が提供されました。 提供されたのは、「ずわい蟹と海の幸丼」です。 ずわい蟹が本物で、ご飯も酢飯でした。美味しかったです。 他の物は、見ため通りの味でした。 タイとマレーシアでしっかり…

今日から、マレーシアに出張です。 タイのバンコクでビジネスパートナーの方と待ち合わせをしてから、マレーシアに行きます。 先輩と一緒に行きます。先輩はANAのゴールドメンバーなので、ラウンジが使えます。 ともちゃんは、朝食にカレーと焼きそばと鶏の…

今日の夕食も、山形の実家から貰ってきたもので賄いました。 保存の効かない食材をすべて使い切ります。というのは、明日からともちゃんが出張に行くからです。連休最終日から出張することになります。 ともちゃんが今日の夕食を用意しました。ちょっと量が…

今日の昼食は、山形の実家から貰ってきたもので賄いました。 こちらは、「つのまき」です。見た目はちまきのようですが、中を開けると… 醤油、砂糖、ゴマ、くるみなどが練りこまれた団子です。甘しょっぱくて、もっちりしたゆべしのような味わいです。郷土料…

今日の夕食は、山形からのお土産を持参して奥様の実家に行き、ご一緒に取ることになりました。 こちらは、こしあぶらとアスパラです。ともちゃんが天ぷらを揚げることになりました。 左が米沢牛のカルビ肉、右が米沢牛のロース肉です。カルビは100グラム1500…

山形から我が家に戻る途中で、栃木県佐野市に寄り道して、佐野ラーメンを食べることにしました。 奥様と選んだお店は「匠屋」さんです。「匠屋」さんは、ともちゃんと奥様が結婚する前に日光へドライブに行った時、夕食で立ち寄った思い出深いラーメン屋さん…

今日、我が家にUターンします。 実家の朝食は、シンプルです。 こちらは茎たちのおひたしです。ほろ苦さが美味しい春の味覚です。新鮮な茎たち（菜の花）、美味しくいただきました。 アスパラの塩ゆでです。庭先に生えていたものを今朝摘んだとのことです。…

今日の夕食が、ゴールデンウィーク期間中の実家最後の夕食です。 ともちゃんの好きな料理が並びます。 鯉の甘露煮です。こちらでしか食べられない郷土料理です。長時間煮込んでいるので内臓まで食べられます。自宅では作れないので、スーパーや専門店から買…

今日の昼食は、米沢牛のステーキです。奥様と一緒に、お店で米沢牛を食べたことが無かったので、食べようということになり、米沢牛のレストランに行きました。ともちゃんは、200グラム、奥様は150グラムのステーキを注文しました。 こちらが200グラムの米沢…

今日の朝食は、シンプルです。 山菜中心の朝食です。 こちらはこしあぶらの天ぷらです。今しか味わえない貴重なこしあぶらの木の新芽を天ぷらで美味しくいただきました。 こちらは、こしあぶらのおひたしです。贅沢な食べ方です。ほろ苦いこしあぶらのおひた…

今日の夕食は、煮物、刺身、揚物です。 ともちゃんの好きなお惣菜も並びます。 里芋と大根とイカの煮物です。田舎の煮物です。イカは不漁のためか、小さめとのことです。イカの旨味が里芋と大根に染み込んだ昔懐かしい美味しい煮物でした。 ふきとエリンギの…

今日の昼食は、赤湯ラーメン「龍上海」です。 本店は混むので、米沢店で食べました。今日は、開店30分前の11:00に並び、開店後40分後の12:10にラーメンが提供されました。 ともちゃんは左側の、「辛味噌チャーシュー麺」の大盛、奥様は右側の「辛味噌ラーメ…

今日の朝食は、控えめに取ろうと思っています。というのも、今日の昼食で、ラーメンを大盛で食べたいからです。 朝食は、シンプルで良いと、親に伝えました。 母親特製の焼おにぎりです。美味しかったので、2個食べちゃいました。 紅鮭の塩焼です。ともちゃ…

今日の夕食も、実家のご馳走です。 ともちゃんの好きなものが並びます。 こちらは、「義経焼」(よしつねやき)と呼ばれる、羊肉の味噌焼です。ジンギスカンよりも数倍美味しい焼肉です。冷凍の義経焼は、お取り寄せ出来ますが、お肉の質が違うので、やはり美…

今日の昼食は、日本そばです。明日はラーメンを食べる予定なので、今日は日本そばです。 囲炉裏のある風情豊かな日本そば屋さんで食べました。 珍しい急須が置いてありました。注ぎ口が二口あります。ともちゃん、奥様、共に初めて見る急須でした。 奥様にお…

今日の朝食も郷土料理が並びます。 こごみ、茎たち菜と車麩の煮物、たらの芽とこしあぶらの天ぷらです。 たらの芽とこしあぶらの天ぷらです。どちらも木の芽の天ぷらです。たらの芽の天ぷらはもちろん美味しいのですが、こしあぶらは香りがあってもっと美味…

今日の夕食は、ともちゃんの実家で取りました。年末年始以来の帰省です。 郷土料理、山菜が並びます。５月は山菜が美味しい季節ですね。 こちらはともちゃんが好きな「マルニ食品のホルモン焼」です。ともちゃん家の近くでは手に入らないので、いつも帰省し…

今日、山形に行きます。行きがてら、昼食を喜多方で取ることにしました。昼食はともちゃんと奥様が好きなラーメンです。麺好き夫婦の私たちにとって、ラーメンは一番好きな麺です。 喜多方ラーメンのお店で選んだのは「坂内食堂」さんです。前回喜多方に行っ…

今日の夕食は、明日から山形の実家に行くので、冷蔵庫在庫一掃がテーマです。ともちゃんが用意しました。 バランス重視よりも、在庫一掃を狙っていますので、見た目はこんな感じですが…。 こちらは肉詰めピーマンを下ごしらえし、非加熱状態で冷凍していまし…

昨日の昼食は、日本そばを食べました。今日の昼食は、スバゲティです。ともちゃんと奥様は、麺類が好きなので、休日の昼食は、麺類になることが多いです。 スバゲティのソースは、ともちゃんが以前スーパーのワゴンセールで買った1袋100円の「あさりごろごろ…