今日からベトナムのホーチミン市に出張します。なんと今週もJAL便で行きます。JAL便といえば、機内食が期待できますね。今回もJAL便で出張できてラッキーです。 今回の出国便の機内食ですが、先週のモスクワ便と同様に、RED U-35企画の機内食が提供されまし…

今日の夕食も、ともちゃんがリクエストしました。今日の夕食は、すき焼きです。 我が家のすき焼きの作り方は、味の染み込みにくい食材を鍋の下に置き、割下を入れて、その上にお肉を乗せるやり方です。なので、牛肉は、焼くというよりは蒸すといった感じにな…

今日の昼食は、冷やし中華です。冷やし中華もともちゃんが食べたかったものの一つです。ともちゃんが作りました。 ともちゃんが作る冷やし中華のタレは、酢醤油では無く麺つゆで作ります。なので、さっぱりといただけます。今日の冷やし中華もさっぱりと美味…

今日の夕食は、鍋とマグロのお刺身です。 今日のこの組み合わせの夕食は、ともちゃんがリクエストしました。鍋、お刺身ともに、ロシアでは中々食べられない料理なので、恋しくなりました。 鍋は、野菜たっぷりのタラちり鍋です。 ともちゃんはいつものように…

ロシアから帰国しました。帰国後最初の昼食は、いつものように、カレーです。奥様が作ってくれました。 豚肉がたっぷり入ったカレー、いつも通りの美味しさでした。奥様のカレーは、海外では中々食べられないので、食べるとほっとしますね。日本に帰って来た…

モスクワからJAL便で帰国します。安定飛行後、機内食が提供されました。 ともちゃんが選んだのは、「カツ丼」です。機内食でカツ丼が食べられるとは思いませんでしたので、驚きました。しかも帰国便で提供されるなんて。 肝心のお味ですが、衣替えのサクサク…

今日、帰国します。サンクトペテルブルクの空港のセキュリティーゾーンを通過後、ラウンジに行きました。 モスクワ経由で帰国するので、使用したラウンジは、国内線用のラウンジです。プライオリティパスで入場しました。 ともちゃんは、サンクトペテルブル…

今日でサンクトペテルブルクでの仕事が終わりました。夕食は、ビジネスパートナーと一緒にレストランで取りました。 皆さんおなかが空いていたので、チップ&フィッシュを注文しました。ロシアのタラは、柔らかくて、旨味があって肉厚で、ジューシーで本当に…

今日の昼食も、外のレストランで取りました。 今日、ともちゃんが選んだ料理はこちらです。 メインディッシュにえらんだのは、鶏レバーとポテトの炒め物です。鶏レバーは、クセがなく美味しかったです。ポテトとの相性も良かったです。 そして昨日、ともちゃ…

今日の昼食も、ビジネスパートナーの方とランチを取りました。社員食堂のビジネスランチは味気無いので、外で食べようということになりました。 このレストランは、自分で好きなものを取る形式のレストランです。ともちゃんが選んだ料理は、こちらです。 メ…

今日の昼食もビジネスパートナーの方と社員食堂でいただきました。 今日もビジネスランチと呼ばれる定食をいただきました。 こちらは、じゃがいもと鶏肉の煮物です。味付けが控えめで、素材の味わいを楽しめた美味しい料理でした。 赤カブの酢漬けもさっぱり…

今日の昼食は、ビジネスパートナーの方と社員食堂で取りました。 ビジネスランチと呼ばれるシンプルな定食をいただきました。 こちらはチキンチエフです。ロシア風チキンカツレツですね。衣がサクサクでした。また、鶏肉の中からバターがにじみ出てきて、コ…

モスクワでトランジットし、サンクトペテルブルクに向かいます。 ともちゃんは、プライオリティパスを持っているので、国内線のラウンジで待つことにしました。プライオリティパスは、楽天プレミアムカードを持つと、無料でプレステージランクのものを発行す…

今日からロシアのサンクトペテルブルクに出張です。モスクワ経由で行きます。久しぶりにJAL便に乗ります。JAL便の機内食は、美味しいので、いつも楽しみにしています。エコノミーの機内食ではともちゃんが乗ったことのある航空会社の中でも一番美味しい機内…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 昨日の残りのおかずを活用しました。 スーパーでサンマが1尾88円で安かったので買ってきました。サンマは塩焼きで食べるのが一番美味しいですね。調理も簡単です。脂のたっぷり乗ったサンマ、美味しかったです。こ…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 ともちゃんの実家、山形の味も食卓に並びました。 こちらは、昨日実家から届いた里芋、「洗い芋」です。しかも山形県産です。この洗い芋で作る芋煮が格別なのです。 昨日のうちにともちゃんが作っておきました。…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 ともちゃんが食べたかった料理も入っています。 麻婆茄子は、丸美屋の麻婆茄子の素で作ってもらいました。丸美屋の麻婆茄子の素は、ひき肉が入っているので、簡単に作ることが出来て、味も日本人好みの味ですね…

今日の夕食は、レタスしゃぶしゃぶです。 ともちゃんが久しぶりに食べたかったものの一つです。 いつものように、レタスは丸ごと1個使いました。豚肉は、しゃぶしゃぶ用の肉が高かったので、特売のもも肉を買ってきました。薄切りなのでしゃぶしゃぶ向きのお…

今日の夕食は奥様に用意してもらいました。 今日は、プルコギがメイン料理です。 韓国で食べるプルコギも美味しいですけど、我が家のプルコギも美味しいです。美味しさの理由は、美味しいプルコギ用の牛肉を売っているスーパーから買っているからです。色々…

今日の夕食は、ともちゃんの食べたかったものが中心のメニューです。 時間が無かったので、簡単に用意出来るもので構成しました。 韓国出張中は、刺身をほとんど食べなかったので、刺身の中でも食べたかったマグロとタコを買ってきました。マグロは、メバチ…

11日ぶりに帰宅しました。奥様がカレーを作って待っていてくれました。ともちゃんの海外出張から帰国後最初の我が家での食事は、カレーがほとんどです。カレーなら、帰宅時間が前後しても大丈夫なことと、何よりもともちゃんがカレー好きだからです。異国の…

大韓航空で帰国しました。いつもはJALに搭乗することがほとんどですが、今回の韓国出張は、行きがチェジュ島で大韓航空に搭乗したので、帰りも大韓航空に搭乗しました。 安定飛行後、機内食が提供されました。短距離路線ですので、軽食になりますね。料理の…

今日で出張が終わりです。空港のラウンジで遅めの昼食をいただきました。 ともちゃんは、プライオリティパスを持っています。釜山の金海国際空港では、KALラウンジとSky Hub Lounge に入ることが出来ます。ともちゃんがお気に入りのラウンジは、Sky Hub loun…

今日の昼食は、穴子料理です。 穴子は鍋でいただきました。 石鍋で提供されました。グツグツ煮えていました。 穴子は豪快にぶつ切りされていました。お味ですが、身が柔らかくて脂のたっぷり乗った穴子、美味しかったです。ピリ辛の味噌味と優しい味わいの穴…

今日の夕食は、「ヌタウナギ」料理です。 原始的なうなぎだそうです。韓国でよく食べられるうなぎです。日本ではほとんど流通していないようで、ともちゃんも日本では食べたことが無いうなぎです。 ヌタウナギは蒸したものをポン酢でいただきました。ヌタウ…

今日の夕食も昔ながらの食堂で取りました。 今日はピリ辛の料理がテーブルに並びました。食事はビジネスパートナー方と一緒に取るのですが、注文する料理はだいたいお任しています。 こちらは豚肉と野菜のピリ辛炒めです。ビジネスパートナーの方が好きな料…

今日の夕食は、鶏肉がおいしいレストランで取りました。 ビジネスパートナー曰く、韓国は鶏肉料理も美味しいそうです。 こちらは鶏肉を焼いたものです。左側にある大根のスライスしたものに鶏肉、パプリカ、ピーマン、かいわれ大根を巻いて、チリソースとマ…

今日の夕食は、昔ながらの食堂で取りました。 いつものように、たくさんのおかずがテーブルに並びました。 こちらは、豚肉と野菜のピリ辛炒めです。野菜たっぷりのピリ辛炒めで、ご飯が進む美味しさでした。見た目相応の辛い炒め物でした。 こちらは、エイひ…

今日の夕食は、ウニご飯がおいしい食堂で取りました。 昼食に引き続き、普段は食べられない豪華なご飯をいただきました。 ウニご飯のお味ですが、甘くてウニの旨味たっぷりで美味しかったです。ウニご飯のお値段も手頃で、1,500円くらいで食べられました。 …

今日の昼食は、アワビご飯がおいしい食堂で取りました。アワビご飯の他にも色々なおかずを注文しました。 こちらは茹でタコです。付けダレは、コチュジャンとゴマ油に塩が提供されました。どちらの味も美味しかったです。 チヂミは、つなぎをあまり使ってい…